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Ostrica concava richiamata per biotossine
Ecco i lotti coinvolti.
Ostrica concava: il Ministero della Salute ha pubblicato sul sito del decastero un richaimo dell'ostrica concava con marchio M.GI.B.
Ostrica concava i dettagli
Il Ministero della salute ha pubblicato sul sito del dicastero un richiamo dell'ostrica concava (Crassostrea gigas) con marchio M.GI.B per presenza di biossine algali in diversi lotti. Nello specifico si tratta quindi dei lotti di produzione : 29965, 29966 con scadenza 11.11.2017; 29984, 29985, 29994, 29998 con scadenza 13.11.2017; 3055, 30030, 30044, 30056, 30039, 30045, 30043, con scadenza 14.11.2017; 30095, 30084, 30088 con scadenza 15.11.2017. I molluschi sono venduti infine in cassette di legno da 1 kg e 3 kg con il marchio d'identificazione dello stabilimento M.GI.B via dell'Artigianato, 20 Bosco Mesola (FE).
L'allarme
L’allerta è partita dalla Francia, paese di origine dei molluschi, ed è arrivata in Italia e in Spagna attraverso il sistema Rasff, che considera il rischio serio, con la segnalazione n° 1947.2017. Nelle ostriche richiamate sono state riscontrate biotossine del tipo PSP (Paralytic Shellfish Poisoning), responsabili di un’intossicazione paralizzante si trovano in molluschi, come pure in cozze e ostriche.
