Sono novaresi i primi due Agrichef di Campagna Amica

Si tratta di Angelo Ballasina e Elvis Shelqui

Sono novaresi i primi due Agrichef di Campagna Amica
Pubblicato:
Aggiornato:

Sono novaresi i primi due Agrichef di Campagna Amica della provincia di Novara.

Ballasina e Shelqui i primi due Agrichef

Angelo Ballasina (Azienda agricola Ballasina, Granozzo con Monticello) ed Elvis Shelqui (Agriturismo Vignarello, Tornaco) sono i primi Agrichef di Campagna Amica della provincia di Novara. Insieme ad altri 25 corsisti, hanno infaatti terminato la scorsa settimana il percorso di formazione. Percorso che si è concluso il 1 febbraio. Il corso è stato organizzato da Coldiretti Piemonte e Terranostra e patrocinato da Inipa. Le lezioni hanno quindi visto la presenza di docenti altamente qualificati che hanno tenuto le 32 ore di corso, alternando lezioni pratiche a quelle teoriche.

Il commento di Sara Baudo, presidente di Coldiretti

“Gli agriturismi sono, per il nostro territorio, una risorsa importantissima. Custodiscono, con la memoria rurale, molte ricette autentiche che nascono insieme ai prodotti della nostra terra” sottolinea Sara Baudo, presidente della Coldiretti interprovinciale. “Divengono quindi un potente strumento di conoscenza del territorio, sempre più ricercati dai consumatori che vogliono vivere delle vere e proprie esperienze durante il loro soggiorno. Sia breve o più lungo, e in questo aiuta sia la posizione baricentrica del Novarese e Vco fra le metropoli di Milano e Torino, sia la vicinanza con la Svizzera e il centro Europa”. Dal punto di vista economico, “rappresentano un volano per i nostri territori ed un’opportunità per chi è titolare e opera in un’impresa agrituristica. La nostra progettualità è quella, infatti, di proseguire con questa attività formativa per cui partirà a breve un secondo corso regionale”.

Seguici sui nostri canali