Mercato di Trecate: due appuntamenti a febbraio dedicati ai prodotti a km 0

Mercato di Trecate: due appuntamenti a febbraio dedicati ai prodotti a km 0.

Mercato di Trecate

A partire da febbraio l'iniziativa di Campagna Amica arriverà a Trecate. Si tratta di AgriMercato, il progetto che vuole promuovere i prodotti di stagione a km 0. Sabato 2 e sabato 16 febbraio dalle ore 08.00 alle ore 13.00 recandosi al mercato, il pubblico potrà trovare prodotti a km zero e di stagione. L' iniziativa è stata fortemente voluta dall'Amministrazione comunale e realizzata grazie all'impegno di Coldiretti per valorizzare l'importanza di acquistare e consumare prodotti del territorio, specialmente se si parla di alimenti venduti a una distanza davvero minima rispetto al luogo di produzione. "Poter scegliere prodotti all'insegna della filiera corta - afferma il Consigliere incaricato Patrizia Dattrino – persegue sia l'obiettivo di offrire cibi sani e tracciati ad un giusto prezzo, sia l'obiettivo di sostenere le aziende del territorio e, di conseguenza, l'economia locale. Importante è anche la stagionalità dei prodotti – prosegue il Consigliere incaricato – non solo per fornire prodotti con le loro migliori caratteristiche agro-alimentari, ma anche per educare le giovani generazioni a rispettare i cicli della natura, godendo in ogni stagione dei frutti e della verdura che essa ci offre e dunque imparando a variare l’alimentazione. Crediamo inoltre – conclude Patrizia Dattrino – che questa iniziativa arricchisca anche il tradizionale mercato cittadino che ogni mercoledì attira tanta gente sulle strade di Trecate. Un'opportunità in più, un'interessante variante da offrire per rafforzare il legame con il nostro territorio. Con la filiera corta possiamo far rivivere la nostra tradizione, quella vera, ripresentando gli stessi sapori che si gustavano un tempo non così lontano".